Giáo viên : Truong Th? Th?o
PHÒNG GIÁO DỤC ĐÀO TẠO THỊ XÃ AN NHƠN
TRƯỜNG THCS NHƠN MỸ
MÔN: HÓA HỌC 8
CHÀO MỪNG QUÝ THẦY CÔ GIÁO
VỀ DỰ THAO GIẢNG CỤM
LỚP: 8A2
CHỦ ĐỀ 8: PHẢN ỨNG HÓA HỌC.
BÀI 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT.
CHỦ ĐỀ 8: PHẢN ỨNG HÓA HỌC.
BÀI 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT.
Em hãy làm biến đổi tờ giấy theo cách của em? (2 phút)
- Xé nhỏ tờ giấy
- Vo tròn tờ giấy
- Gấp tờ giấy
- Đốt cháy tờ giấy
BÀI 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT.
Em hãy mô tả bằng lời những hiểu biết ban đầu của mình về quá trình biến đổi của các chất vào vở thí nghiệm (2 phút)
Em hãy thảo luận nhóm mô tả bằng lời những hiểu biết ban đầu của mình về quá trình biến đổi của các chất vào bảng nhóm (3 phút).
BÀI 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT.
- Chất biến đổi có tạo ra chất khác
- Chất biến đổi không tạo ra chất khác
- Chất biến đổi về tính chất vật lý và tính chất hóa học
- Chất biến đổi về trạng thái và hình dạng
BÀI 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT.
Em hãy đề xuất các câu hỏi liên quan đến nội dung kiến thức tìm hiểu về sự biến đổi của chất.
BÀI 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT.
- Khi chất biến đổi có tạo ra chất khác hay không?
- Chất có những hiện tượng biến đổi nào?
- Khi đun nóng hay đốt cháy, chất biến đổi như thế nào?
- Khi đun nóng các chất biến đổi có giống nhau không?
- Khi hòa tan các chất vào nước, chúng biến đổi có giống nhau không?
BÀI 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT.
Em hãy đề xuất thí nghiệm nghiên cứu để tìm hiểu về sự biến đổi của chất.
BÀI 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT.
- Đọc sách giáo khoa
- Tìm hiểu từ internet
- Thảo luận nhóm
- Làm thí nghiệm
BÀI 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT.
* Làm thí nghiệm:
+ Đặt cục đá lạnh vào cốc và để ở nhiệt độ thường.
+ Đun nóng nước trong ống nghiệm.
+ Hòa tan muối ăn vào nước rồi đun nóng.
+ Đun nóng hỗn hợp bột Sắt và Lưu huỳnh trên ngọn lửa đèn cồn.
+ Đun nóng Đường trong ống nghiệm trên ngọn lửa đèn cồn.
+ Hòa tan vôi sống vào cốc nước.
+ Thổi vào cốc nước vôi trong.
Đặt cục đá lạnh vào cốc và để ở nhiệt độ thường.
Đun nóng nước trong ống nghiệm.
Hòa tan muối ăn vào nước rồi đun nóng
Đun nóng hỗn hợp bột Sắt và bột Lưu huỳnh trên ngọn lửa đèn cồn.
Đun nóng Đường trong ống nghiệm trên ngọn lửa đèn cồn.
Đá tan thành nước lỏng
Trạng thái
Hòa tan vôi sống vào cốc nước
Thổi vào cốc nước vôi trong.
Nước bốc hơi và ngưng tụ lại
Trạng thái
Muối tan rồi xuất hiện trở lại
Hình dạng, Trạng thái
Hỗn hợp nóng sáng, chuyển thành chất rắn màu xám
Tạo ra chất khác
Đường chuyển thành than và nước
Tạo ra chất khác
Vôi tan, tỏa nhiệt
Tạo ra chất khác
Nước vôi bị vẩn đục
Tạo ra chất khác
Vật lí
Vật lí
Vật lí
Hóa học
Hóa học
Hóa học
Hóa học
BÀI 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT.
I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÝ:
Hiện tượng vật lý là hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu.
VD: Nước đá Nước lỏng  hơi nước
II. HIỆN TƯỢNG HÓA HỌC:
Hiện tượng hóa học là hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất khác.
VD:
+ Lưu huỳnh và Sắt bị biến đổi tạo thành Sắt (II) Sunfua.
+ Đường bị phân hủy tạo thành Than và Nước.
BÀI TẬP CỦNG CỐ.
Bài tập 2 trang 47 SGK: Trong số những quá trình kể dưới đây, cho biết đâu là hiện tượng hóa học, đâu là hiện tượng vật lí. Giải thích.
a) Lưu huỳnh cháy trong không khí tạo ra chất khí mùi hắc (khí lưu huỳnh đioxit).
b) Thủy tinh nóng chảy được thổi thành bình cầu.
c) Trong lò nung đá vôi, canxi cacbonat chuyển đến thành vôi sống (canxi oxit) và khí cacbon đioxit thoát ra ngoài.
d) Cồn để trong lọ không khí khi bay hơi.
a) Hiện tượng hóa học vì lưu huỳnh được biến đổi có tạo ra chất mới (lưu huỳnh đioxit).
BÀI TẬP CỦNG CỐ.
Bài tập 2 trang 47 SGK: Trong số những quá trình kể dưới đây, cho biết đâu là hiện tượng hóa học, đâu là hiện tượng vật lí. Giải thích.
a) Lưu huỳnh cháy trong không khí tạo ra chất khí mùi hắc (khí lưu huỳnh đioxit).
b) Thủy tinh nóng chảy được thổi thành bình cầu.
c) Trong lò nung đá vôi, canxi cacbonat chuyển đến thành vôi sống (canxi oxit) và khí cacbon đioxit thoát ra ngoài.
d) Cồn để trong lọ không khí khi bay hơi.
b) Hiện tượng vật lí vì khi thủy tinh chỉ biến đổi về hình dạng, trạng thái còn chất vẫn là chất ban đầu.
BÀI TẬP CỦNG CỐ.
Bài tập 2 trang 47 SGK: Trong số những quá trình kể dưới đây, cho biết đâu là hiện tượng hóa học, đâu là hiện tượng vật lí. Giải thích.
a) Lưu huỳnh cháy trong không khí tạo ra chất khí mùi hắc (khí lưu huỳnh đioxit).
b) Thủy tinh nóng chảy được thổi thành bình cầu.
c) Trong lò nung đá vôi, canxi cacbonat chuyển đến thành vôi sống (canxi oxit) và khí cacbon đioxit thoát ra ngoài.
d) Cồn để trong lọ không khí khi bay hơi.
c) Hiện tượng hóa học vì từ canxi cacbonat biến đổi có tạo ra chất mới (canxi oxit và khí cacbon đioxit).
BÀI TẬP CỦNG CỐ.
Bài tập 2 trang 47 SGK: Trong số những quá trình kể dưới đây, cho biết đâu là hiện tượng hóa học, đâu là hiện tượng vật lí. Giải thích.
a) Lưu huỳnh cháy trong không khí tạo ra chất khí mùi hắc (khí lưu huỳnh đioxit).
b) Thủy tinh nóng chảy được thổi thành bình cầu.
c) Trong lò nung đá vôi, canxi cacbonat chuyển đến thành vôi sống (canxi oxit) và khí cacbon đioxit thoát ra ngoài.
d) Cồn để trong lọ không khí khi bay hơi.
d) Hiện tượng vật lí vì cồn chỉ biến đổi về trạng thái còn chất vẫn là chất ban đầu (Cồn).
BÀI TẬP CỦNG CỐ.
Bài tập 3 trang 47 SGK: Khi đốt nến (làm bằng parafin), nến chảy lỏng thấm vào bấc. Sau đó nến lỏng chuyển thành hơi. Hơi nến cháy trong không khí tạo ra khí cacbon đioxit và hơi nước.
Hãy phân tích và chỉ ra ở giai đoạn nào diễn ra hiện tượng vật lí, giai đoạn nào diễn ra hiện tượng hóa học. Cho biết : Trong không khí có khí oxi và nến cháy là do có chất này tham gia.
- Giai đoạn 1: Nến chảy lỏng thấm vào bấc
- Giai đoạn 2: Nến chuyển thành hơi
- Giai đoạn 3: Hơi nến cháy trong không khí
Hiện tượng vật lí
Hiện tượng vật lí
Hiện tượng hóa học
BÀI TẬP CỦNG CỐ.
Bài tập luyện thêm: Kể tên 1 số hiện tượng vật lí mà em biết?
Hiện tượng sương mù vào sáng sớm
Người thợ mộc cưa thanh gỗ thành từng đoạn ngắn
Dùng tay ép 1 quả bóng cao su
Hơi nước ngưng tụ thành giọt trên thành cốc nước đá
BÀI TẬP CỦNG CỐ.
Bài tập luyện thêm: Kể tên 1 số hiện tượng vật lí mà em biết?
Thức ăn bị ôi thiu
Đồ dùng kim loại bị gỉ sét
Trên chậu nước vôi có váng trắng nổi lên
HƯỚNG DẪN HỌC Ở NHÀ:
Học thuộc bài cũ.
Hoàn chỉnh các bài tập SGK.
Tìm hiểu trước nội dung bài mới: PHẢN ỨNG HÓA HỌC
CẢM ƠN QUÝ THẦY CÔ GIÁO ĐÃ THAM DỰ TIẾT GIẢNG!
CHÚC QUÝ THẦY CÔ SỨC KHỎE!
CHÚC CÁC EM HỌC SINH HỌC TẬP TỐT!