Ngày soạn: 02/11/2010
Tiết: 25
CHƯƠNG V: TIÊU HÓA.
BÀI: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA.
I/ MỤC TIÊU BÀI HỌC:
1. Kiến thức: HS trình bày được:
- Các nhóm chất trong thức ăn.
- Các hoạt động trong quá trình tiêu hóa
- Vai trò của tiêu hóa đối với cơ thể người.
2. Kỹ năng:
- Xác định trên hình vẽ và mô hình các cơ quan của hệ tiêu hóa.
- Hoạt đôïng nhóm.
3. Thái độ: Giáo dục ý thức bảo vệ tiêu hóa.
II/ CHUẨN BỊ:
1. Chuẩn bị của giáo viên:
+ Mô hình hệ tiêu hóa.
+ Tranh: sơ đồ các cơ quan trong hệ tiêu hóa.
2. Chuẩn bị của sinh:
+ Nghiên cứu các sơ đồ trang 78 –SGK.
+ Xem lại hệ tiêu hóa ở thú.
III/ HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC:
1. Ổn định tình hình lớp: (1’)
2. Kiểm tra bài cũ: ( 0’) Không kiểm tra bài.
3. Giảng bài mới:
* Giới thiệu bài: (1’)
GV nêu vấn đề :
- Con thường ăn những loại thức ăn gì ?
- Sự biến đổi thức ăn trong cơ thể con người có tên gọi là gì ?
Vào bài: Quá trình tiêu hóa trong cơ thể con người diễn ra như thế nào? Hệ tiêu hóa của người cần những cơ quan nào? -> bài mới .
* Tiến trình bài dạy:

TG
Hoạt động của giáo viên
Hoạt động của học sinh
Nội dung

17’
Hoạt động 1: Tìm hiểu thức ăn và các hoạt động tiêu hóa:


- Yêu cầu HS nghiên cứu ( ở SGK
- Cho học sinh thảo luâïn nhóm để trả lời các câu hởi sau:
+ Hàng ngày chúng ta ăn những loại thức ăn gì?
+ Dựa vào sơ đồ h.24-1 cho biết các chất nào có trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hóa học trong qua trình tiêu hóa?
+ Các chất nào trong thức ăn bị biến đổi về mặt hóa học trong quá trình tiêu hóa?
+ Quá trình tiêu hóa gồm những hoạt động nào ?
- GV hướng dẫn gợi ý HS thảo luận.
- Gọi HS nêu kết quả thảo luận
- GV nhận xét đánh giá kết luận thêm: thức ăn dù biến đổi bằng cách nào thì cuối cùng phải thành chất dinh dưỡng hấp thụ được thì mới có tác dụng với cơ thể.
- HS đọc và thu nhận ( liên hệ thực tế .
- Nghiên cứu kỹ các hồ sơ h.24-1 và 24.2 ở SKG
- Thảo luận nhóm để trả lời câu hỏi:
+ Cần quy những loại thức ăn vào 2 nhóm chất hữu cơ và vô cơ .
+ HS nêu được: nước, vitamin, muối, khoáng.
+ Dựa vào sơ đồ nêu:
G -> đường đơn
L -> glixerin + axit béo
P -> axit amin
+ Dựa vào sơ đồ 24.2 nêu được các hoạt động của quá trình tiêu hóa.
- Các nhóm lần lần lượt báo cáo kết quả.
- HS bổ sung
- Nêu được vai trò của quá trình tiêu hóa.
Nhấn mạnh 2 hoạt động : tiêu hóa thức ăn và hấp thụ dinh dưỡng.
I. ăn và sự tiêu hóa:

- Thức ăn gồm chất hữu cơ và vô cơ.

- Họat động tiêu hóa gồm:
+ Ăn và uống.
+ Đẩy thức ăn trong ống tiêu hóa.
+ Tiêu hóa thức ăn.
+ Hấp thụ dinh dưỡng.
+ Thải phân.



18’
Hoạt động 2: Tìm hiểu các cơ quan tiêu hóa:


- GV treo tranh: Sơ đồ các cơ quan trong quá trình
- Giới thiệu và hướng dẫn HS quan sát .
- Yêu cầu học sinh kể tên các cơ quan trong hệ tiêu hóa và xác định các vị trí của chúng.
- Yêu cầu HS hoàn thành bảng 24.tr 80-SGK
- Gọi HS nêu tên các cơ quan trong ống tiêu hóa và các tuyến tiêu hóa ?
- GV bổ sung kết luận .
- GV dựa mô hình gọi học sinh lên xác định vị trí các cơ quan tiêu hóa trên mô hình, đối chiếu với tranh vẽ.
- HS quan sát tranh vẽ


- Dựa vào hình vẽ nêu các cơ quan tiêu hóa.
- Cá nhân tiến hành hoàn thành bảng vào vở bài tập.
- Một vài học sinh trả lời
- Cả lớp theo dõi bổ sung (nếu cần)
- Một vài học sinh lên xác định trên mô hình (tháo, lắp và giới thiệu từng bộ phận).
II. Các cơ quan tiêu hóa: